Na busca de valorizar o local de origem da Valmarino, Pinto Bandeira, local que produz execelentes espumantes e deliciosos pêssegos nasce este coquetel que foi inspirado no clássico italiano Bellini, criado na década de 1940 por Giuseppe Cipriani no Harry’s Bar em Veneza, este coquetel combina a vivacidade do espumante Prosecco com a delicadeza do suco de pêssego de polpa amarela, resultando em uma bebida leve e sofisticada. Essa bebida é uma homenagem ao avô materno dos proprietários da Valmarino, Sr. Basílio Mejolaro. Uma pessoa que amava a família, a marcenaria, a terra eo cultivo de uvas. Com sua visão empreeendedora tornou-se refer~encia no comércio de móveis da região de Bento Gonçalves - RS, onde utilizava seu caminão Ford 1937.
No visual, apresenta coloração amarela com matizes douradas e excelente formação de espuma. No olfato, predominam frutas de caroço, especialmente pêssego, harmonizadas com nuances de ameixa amarela madura. No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre acidez e doçura, com um sutil amargor característico do pêssego, proporcionando uma experiência jovial e agradável.
Harmonização combina perfeitamente com alimentos leves, aperitivos e momentos de descontração, especialmente em dias quentes, sendo uma escolha ideal para celebrações e encontros informais.
País: Brasil
Região: Pinto Bandeira - Serrra Gaúcha
Produtor: Valmarino
Tipo: Branco
Método: Asti
Classificação: Doce (Sobremesa)
Uva: Prosecco (e suco de pêssego de polpa amarela)
Safra: N/A
Teor Alcóolico: 10%
Amadurecimento: N/A.
Volume: 750ml
