O Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrels Chardonnay é um vinho que reflete o espírito inovador da vinícola Robert Mondavi, com parte do vinho sendo envelhecido em barris de carvalho que anteriormente contiveram bourbon. Esse processo cria um perfil de sabor único, adicionando notas ricas e diferenciadas ao típico Chardonnay. Robert Mondavi é amplamente reconhecido como um dos grandes nomes do vinho americano, contribuindo para o desenvolvimento e reconhecimento da Califórnia como uma região vinícola de destaque internacional.
No visual, o vinho apresenta um amarelo dourado, límpido e brilhante. No olfato, predominam aromas de maçã verde, pêra e abacaxi, com notas de baunilha, caramelo e um toque defumado, oriundo do envelhecimento em barris de bourbon. No paladar, revela-se encorpado, com textura cremosa e sabores de frutas maduras, especiarias e um leve toque tostado, que resultam em um final longo e agradável.
Harmonização com pratos como frango assado com ervas, salmão grelhado, lagosta e queijos cremosos. Essas combinações ressaltam a complexidade e a intensidade deste Chardonnay, criando uma experiência gastronômica equilibrada e rica em nuances.
País: Estados Unidos
Região: Califórnia
Produtor: Robert Mondavi Winery
Tipo: Branco
Classificação: Meio Seco
Uva: Chardonnay
Safra: Sob consulta
Teor Alcóolico: 14,5%
Amadurecimento: Envelhecido em barricas de carvalho com um período final em barris de bourbon, agregando camadas complexas de sabor.
Volume: 750ml
