O Paulo Laureano Clássico Branco é um vinho branco português da vinícola Paulo Laureano Wines, situada na região do Alentejo, especificamente na sub-região da Vidigueira, conhecida pela produção de brancos de qualidade. Este vinho reflete a filosofia de Paulo Laureano de valorizar as castas autóctones e o terroir alentejano.
A Paulo Laureano é uma vinícola familiar fundada em 1999, localizada na região de Vidigueira, Alentejo, onde possui 110 hectares de vinhedos em um terroir especial com clima de fortes amplitudes térmicas e solos de xisto. Com foco exclusivo em castas portuguesas, a vinícola cultiva as uvas brancas Arinto, Roupeiro e Antão Vaz (destacada na região), e as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e a rara Tinta Grossa. Os vinhos refletem o clima quente do Alentejo, o solo de xisto e a autenticidade das uvas locais, sempre buscando uma expressão única e prazerosa.
No visual apresenta amarelo claro com reflexos esverdeados, que denotam sua jovialidade. No olfato é frutado, com destaque para notas cítricas e de frutas tropicais, como abacaxi e lima, além de nuances florais e minerais. No paladar é fresco e equilibrado, com acidez marcante que dá vivacidade ao paladar. O final é suave e agradável, com toques minerais característicos dos solos de xisto.
Harmonização é versátil e vai bem com pratos leves como saladas, peixes grelhados, mariscos, queijos frescos ou carnes brancas.
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Paulo Laureano
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uva: Antão Vaz, Roupeiro
Safra: Sob consulta
Teor Alcóolico: 13%
Amadurecimento: Sem estágio
Volume: 750ml
