O Georges Duboeuf Domaine des Rosiers Moulin-à-Vent é um vinho tinto francês produzido na região de Beaujolais, especificamente na denominação de origem controlada (A.O.C. - Appellation d'origine Contrôlée) Moulin-à-Vent. Esta A.O.C. é uma das dez "crus" de Beaujolais, reconhecida por vinhos mais estruturados e com potencial de envelhecimento, elaborados exclusivamente a partir da uva Gamay.
Este rótulo é elaborado a partir de vinhas cultivadas em solos graníticos e arenosos, características típicas de Moulin-à-Vent, que conferem mineralidade e complexidade ao vinho. Parte do vinho estagia brevemente em barricas de carvalho francês, aportando estrutura e elegância.
No visual, apresenta coloração rubi intensa com reflexos granada. No olfato, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas e amoras, notas florais de violetas e peônias, além de toques de especiarias. No paladar, é encorpado, com taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e elegante.
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, aves de caça, pratos à base de cogumelos e queijos curados, oferecendo versatilidade gastronômica.
País: França
Região: Beaujolais
Produtor: Georges Duboeuf
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uva: Gamay
Safra: Sob consulta
Teor Alcóolico: 13%
Amadurecimento: Breve estágio em barricas de carvalho francês.
Volume: 750ml
