Elaborado através do método Charmat, onde é priorizado aromas primários de frutas e flores. Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
No nariz apresenta notas frutas vermelhas frescas como amora e framboesa, além de notas florais e herbáceas. No visual coloração rosada intensa com boa intensidade de borbulhas e boa persistência. No paladar apresenta notas de frutas vermelhas frescas, com uma mistura cítrica como toranja e maçãs, acidez agradável e final levemente adocicado.
Acompanha entradas leves, pratos de peixes e frutos do mar, massas e risotos.
País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Freixenet
Tipo: Espumante Rosé
Método: Não informado
Classificação: Extra-Seco
Uva: Corte
Safra: N/A
Teor Alcóolico: 12,50%
Amadurecimento: Sem estágio
Volume: 750ml
