O Catena Malbec é um vinho icônico da região de Mendoza, Argentina, elaborado pela renomada vinícola Catena Zapata. Ele é feito a partir de uvas Malbec colhidas em vinhedos situados em altitudes variadas na Cordilheira dos Andes, em locais como La Pirámide, Angélica, e Nicasia. Esses diferentes terroirs proporcionam uma expressão complexa e equilibrada da variedade Malbec, misturando características intensas e delicadas, com um foco especial em maturação e estrutura, resultado da influência da altitude e da exposição solar intensa.
No visual, o Catena Malbec apresenta uma cor violeta escura, quase azulada. No olfato, traz aromas de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, com nuances de violetas e um toque de baunilha e mocha provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. No paladar, é um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos aveludados e sabores de frutas escuras, como cerejas pretas e amoras, complementados por notas de especiarias doces, tabaco e um toque de couro. O final é longo e envolvente, com um retrogosto levemente mineral.
Harmonização ideal para pratos substanciosos como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos ricos e queijos maduros. Este vinho é versátil e capaz de acompanhar pratos com sabores intensos, mas também pode ser saboreado sozinho, destacando toda a sua complexidade e equilíbrio.
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Catena Zapata
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uva: Malbec
Safra: Sob consulta
Teor Alcóolico: 13,5%
Amadurecimento: barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano. Não é clarificado ou filtrado.
Volume: 750ml
91 Pontos: James Suckling - 2021
91 Pontos: Robert Parker - 2021
92 Pontos: Antonio Galloni - 2021
91 Pontos: Wine & Spirits - 2021
90 Pontos: Tim Atkin - 2021
Para garantir a originalidade dos vinhos comprados no Brasil, é essencial adquirir produtos importados legalmente, com destaque para o selo de segurança desenvolvido pela Mistral em parceria com a vinícola Catena Zapata. Este selo assegura autenticidade e qualidade, ajudando a evitar vinhos falsificados ou transportados em condições inadequadas, comuns em produtos contrabandeados.
Um vinho legalmente importado traz no contrarrótulo informações em português, como ingredientes, importador e registro no MAPA, o que garante conformidade com normas de qualidade e segurança. O selo, difícil de ser falsificado, já está sendo aplicado em vinhos da Argentina nos quais a Mistral tem importação direta e exclusiva, como os da Catena Zapata e El Enemigo e deverá ser expandido para outras vinícolas.
Comprar vinhos com selo de procedência oferece ao consumidor a certeza de que o vinho preserva suas características e qualidade originais, proporcionando uma experiência autêntica e livre de decepções.
