Produzido no Cerrado Candango, há mais de mil metros de altitude. Com rigorosa seleção de tamanho e peso, por leitura óptica-eletrônica, o que atende aos mais exigentes padrões de qualidade.
Todo o ciclo produtivo desde o plantio, colheita, torra, seleção e envase ocorre na Fazenda Santa Rosa, garantindo a padronização e extrema qualidade do produto final.
Tipo de Grão: 100% arábica. Catuaí Amarelo.
Tipo de Café: Grão
Origem: Paranoá-DF
Notas Sensoriais: Amêndoas, chocolate, caramelo e especiarias
Torra: Média e moderadamente clara
Peneira: 19
Acidez: Cítrica e equilibrada
Peso: 250 gramas
85 Pontos: Specialy Coffe Association of America
A história do Café Grão Nativo começa em 2014 quando os proprietários adquiriram a Fazenda Santa Rosa que fica localizada a aproximadamente 80km de Brasília. Após 7 anos de produção de café e muita experiência de mercado adquirida, em outubro de 2021 nasce a marca Grão Nativo.
A marca hoje conta com certificação C.A.F.E. Practices, que é uma certificação que habilita as empresas e produtores em conformidade com o protocolo padrão de qualidade e produção de café sustentável da Starbucks a se qualificarem como fornecedores para a marca. Atualmente a marca ostenta a classificação de “café especial”, porém todo o processo segue o protocolo Gourmet, demostrando o empenho da empresa em produzir um café de excelência.
Café 100% Arábica produzido nos solos do Distrito Federal, cultivado com toda paixão e cuidado pela excelência, garantindo que os grãos atinjam o seu potencial de sabor e aroma.
