Busy Bee Chenin Blanc/Roussanne é um vinho branco sul-africano produzido pela vinícola Babylon's Peak, localizada na região de Swartland, reconhecida por suas condições ideais para o cultivo da uva Chenin Blanc. Composto por 95% de Chenin Blanc e 5% de Roussanne, este vinho combina frescor e complexidade aromática, refletindo o terroir único da região.
A linha "Busy Bee" homenageia as abelhas, insetos essenciais para a preservação da natureza. A polinização realizada por elas atrai insetos benéficos que protegem os vinhedos de predadores e pragas, além de contribuir para a renovação do nitrogênio no ar, revitalizando o meio ambiente como um todo.
No visual, apresenta uma coloração amarelo-dourado claro com reflexos esverdeados. No olfato, exibe notas exuberantes de mel, frutas maduras adocicadas e um toque herbáceo que remete ao capim-limão. No paladar, é fresco e frutado, com nuances de pera, damasco, maçã-verde e frutas cítricas, além de uma leve nota de amêndoas. Apresenta acidez vívida e boa persistência.
Harmonização combina perfeitamente com presuntos, queijos frescos como ricota e burrata, fondue de queijo, frutos do mar, camarão, aves, culinária asiática e pratos com frango ao curry.
País: África do Sul
Região: Swartland
Produtor: Babylon's Peak
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uva: 95% Chenin Blanc e 5% Roussanne
Safra: Sob consulta
Teor Alcóolico: 13%
Amadurecimento: Sem estágio
Volume: 750ml
