O Angelica Zapata Cabernet Sauvignon é um vinho robusto e sofisticado da Bodega Catena Zapata, elaborado a partir de uvas de alta altitude em Mendoza, Argentina, destacando o potencial da uva Cabernet Sauvignon no terroir do Vale do Uco. Com um estilo clássico e estruturado, este vinho homenageia Angelica Zapata e reflete o compromisso da vinícola em produzir vinhos de excelência. As condições de cultivo, que incluem solos pedregosos e bem drenados e uma forte amplitude térmica, proporcionam uma concentração de sabores e taninos suaves, tornando este Cabernet uma escolha de grande prestígio.
No visual, exibe uma coloração vermelho rubi profundo com bordas púrpuras. No olfato, traz aromas intensos de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, complementados por notas de especiarias, eucalipto, tabaco e um toque de pimenta, característicos da casta. No paladar, apresenta-se encorpado e estruturado, com taninos finos e bem integrados e uma acidez marcante. O final é longo e persistente, com nuances de frutas maduras e especiarias.
Harmonização ideal com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com molhos ricos e queijos curados. A estrutura complexa e os taninos bem integrados também fazem uma excelente combinação com carnes de caça e pratos com ervas aromáticas, proporcionando uma experiência gastronômica completa e intensa.
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Catena Zapata
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uva: Caberne Sauvignon
Safra: Sob consulta
Teor Alcóolico: 13,5%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas
Volume: 750ml
Para garantir a originalidade dos vinhos comprados no Brasil, é essencial adquirir produtos importados legalmente, com destaque para o selo de segurança desenvolvido pela Mistral em parceria com a vinícola Catena Zapata. Este selo assegura autenticidade e qualidade, ajudando a evitar vinhos falsificados ou transportados em condições inadequadas, comuns em produtos contrabandeados.
Um vinho legalmente importado traz no contrarrótulo informações em português, como ingredientes, importador e registro no MAPA, o que garante conformidade com normas de qualidade e segurança. O selo, difícil de ser falsificado, já está sendo aplicado em vinhos da Argentina nos quais a Mistral tem importação direta e exclusiva, como os da Catena Zapata e El Enemigo e deverá ser expandido para outras vinícolas.
Comprar vinhos com selo de procedência oferece ao consumidor a certeza de que o vinho preserva suas características e qualidade originais, proporcionando uma experiência autêntica e livre de decepções.
