Esse vinho se destaca por sua combinação de frescor e cremosidade, que resulta do terroir de Mendoza e da cuidadosa vinificação. Sua vinificação busca destacar a expressão da uva Chardonnay em um clima de altitude, típico de Mendoza, proporcionando um vinho equilibrado entre frescor e complexidade, ideal para uma ampla variedade de pratos e ocasiões.
No visual é amarelo pálido com reflexos dourados. No olfato exibe aromas intensos de frutas tropicais, como abacaxi e banana, com toques de maçã verde, pêra e um leve toque de baunilha e caramelo, provenientes do envelhecimento parcial em barricas de carvalho. No paladar é encorpado, com uma acidez equilibrada que traz frescor, apresenta sabores de frutas maduras, com notas amanteigadas e de especiarias sutis, que conferem complexidade ao vinho.
Harmoniza bem com frutos do mar, peixes e mariscos, pratos com aves e carnes brancas, massas com molhos cremosos e risotos, queijos macios como brie e camembert.
País: Argentina
Região: Mendoza Valle De Uco
Produtor: Alamos
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uva: Chardonnay
Safra: Sob consulta
Teor Alcóolico: 13%
Amadurecimento: Permanece 5 meses em barricas de carvalho francês e americano
Volume: 750ml
91 Pontos: James Suckling
Para garantir a originalidade dos vinhos comprados no Brasil, é essencial adquirir produtos importados legalmente, com destaque para o selo de segurança desenvolvido pela Mistral em parceria com a vinícola Catena Zapata. Este selo assegura autenticidade e qualidade, ajudando a evitar vinhos falsificados ou transportados em condições inadequadas, comuns em produtos contrabandeados.
Um vinho legalmente importado traz no contrarrótulo informações em português, como ingredientes, importador e registro no MAPA, o que garante conformidade com normas de qualidade e segurança. O selo, difícil de ser falsificado, já está sendo aplicado em vinhos da Argentina nos quais a Mistral tem importação direta e exclusiva, como os da Catena Zapata e El Enemigo e deverá ser expandido para outras vinícolas.
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